 Ce miel de bruyère est récolté dans la forêt des Landes de Gascogne, dans une nature préservée.
Le miel de Bruyère est un miel ambré, il se caractérise par une saveur puissante et boisée qui rappelle les bonbons d'autrefois. Ce miel est difficile à produire ce qui fait que l'on n'en trouve pas toujours.
Vous pouvez l'utiliser en pâtisserie pour faire des pains d'épices, gâteaux, cakes...
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