Hydromel

(Code: HYDROMEL37CL)
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Hydromel

Il était apprécié aussi bien par les Égyptiens, les Grecs ou les Hébreux. C’était aussi la boisson principale des peuples du nord de l'Europe pendant très longtemps.

L’hydromel est réalisé par la fermentation de l’eau et du miel. Il fait en général entre 13 et 16 degrés.

Il peut aussi bien se boire en apéritif, avec des entrées comme du foie gras sur du pain d’épices, en accompagnement avec du melon, mais aussi en digestif.

Notre hydromel est fait à façon, c'est notre miel de forêt qui est à la base de cet hydromel.

Il se déguste très frais et peut se garder très longtemps au frigo, même entamé.

A consommer avec modération.

"Mes produits sont issus de l'exploitation familiale l'Atelier du Miel, où l'on peut découvrir ma miellerie et en déguster la production. Les miels que je propose sont récoltés par mes soins sur des sites préservés et ne subissent aucune transformation. De même, mes confitures et autres gourmandises sont élaborées de façon artisanale."


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